Готування:
20 хвилин
Порції:
10
Опис рецепту
Пропонуємо вашій увазі рецепт оригінальної гарячої закуски - гарячі бутерброди з сайрою. Сайру в консервах часто використовують при приготуванні різноманітних салатів, холодних і гарячих закусок. Вона дуже добре поєднується з маслом, сиром, яйцем і зеленню. І рецепт цієї страви тому приклад.
Інгрідієнти
- Консервована сайра – 1 банка,
- Ріпчаста цибулина – 1 головка,
- Яйце куряче – 1 шт.,
- Батон (молочний) – 1 шт.,
- Сир твердий – 100-200 г,
- Майонез – 1,5 ст. ложки,
- Сіль кухонна,
- Гілочки свіжої зелені – за бажанням.
Покроковий спосіб приготування
- Нарізати батон тоненькими скибочками однакової товщини.
-
Банку консерви необхідно попередньо охолодити. Акуратно відкрити банку, злити з неї зайву рідину, а сайру викласти в глибоку миску.
-
Розім’яти рибу виделкою до однорідної консистенції подібно фаршу.
-
Ріпчасту цибулину очистити від лушпиння і нарізати дрібними кубиками, додати в миску до сайри.
-
Розтерти цибулю разом з консервами.
-
Куряче яйце відварити вкруту, почистити і порізати кубиками, потім додати до рибної начинки.
-
Перемішати яйце з начинкою. Додати майонез за смаком.
-
За бажанням можна додати посічену свіжу зелень.
-
Всі інгредієнти перемішати до стану однорідної маси. Можна посолити за смаком.
-
Потім кожну з скибочок батона добре намазати сайровою начинкою.
-
Твердий сир натерти на крупну тертку.
-
Посипати бутерброди невеликим шаром натертого сиру. Викласти бутерброди на деко і відправити в духовку на 10 хвилин, попередньо розігріту.
-
Скибочки батона повинні трішки підрум’янитися і підсохнути, а сир – добре розплавитися.
-
За бажанням гарячі бутерброди з сайрою можна прикрасити гілочками свіжої зелені і відразу ж подавати до столу, поки не охололи.
- Смачного!
Обратите внимание на еще один рецепт гарячі бутерброди сільський сніданок.
