Готування:
15 хвилин
Порції:
2
Опис рецепту
Пропонуємо внести в знайомі вам фруктові салати якусь новизну - фруктовий салат з коренем селери. Ми впевнені, що він не залишить байдужим жодного з ваших гостей. Фрукти в салат можна додавати найрізноманітніші: груші, персики, яблука, виноград, малину, полуницю - загалом все, що доведеться вам до смаку. Корінь селери краще порізати на дрібні шматочки, адже якщо фрукти будуть м'якими, то селера доведеться пожувати довше.
Інгрідієнти
- Селера кореневa – 100 г,
- Яблуко кисле – 1 шт.,
- Мандарини маленькі – 2 шт.,
- Виноград без кісточок – 1-2 жмені,
- Банан – 1 шт.,
- Сметана жирна – 3-4 ст. ложки,
- Цукровий пісок,
- Шоколад або какао порошок.
Покроковий спосіб приготування
- Для приготування фруктового салату з коренем селери необхідно корінь селери очистити і нарізати зручним вам способом. Ми рекомендуємо нарізати кубиками середнього розміру. Також можна натерти його на велику тертку або нашаткувати соломкою.
- Банан очистити від шкірки і нарізати великими кубиками.
- З мандарина зняти шкірку, очистити часточки від плівок. Часточки очищеної м’якоті нарізати половинками.
- Яблуко помити, за бажанням очистити від шкірки, потім нарізати кубиками або великою соломкою, спочатку позбувшись від насіннєвої сердцевінкі.
- Найкраще використовувати сорти винограду без кісточок (типу кишмиш) або тоді з кожної ягідки видалити кісточки вручну, а потім розрізати на 2-4 частини.
- Далі всі інгредієнти необхідно перемішати між собою, попередньо трохи полив фруктовим сиропом.
- Заправити фруктовий салат з коренем селери прямо перед подачею можна домашнім йогуртом, сметанним соусом або чимось іншим на ваш смак. Зверху посипати какао порошком або дрібно натертим шоколадом.
- Смачного!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту фруктовий салат в апельсинових кошиках.
