Чеський суп чеснечка в мультиварці

Чеський суп чеснечка в мультиварці


Готування:
1 годин
Порції:
4-6
Опис рецепту

Рецепт Чеський суп чеснечка в мультиварці с фото

Блюдо чеської національної кухні. Ситний, наваристий суп з характерним часниковим смаком. Незважаючи на велику кількість часнику в рецепті, після їжі запах не відчувається завдяки технології приготуванн

Інгрідієнти
  • картопля - 500 г,
  • м'ясний або курячий бульйон - 1,2 л,
  • часник - 8 зубчиків,
  • сало - 100 г,
  • лавровий лист - 2 шт,
  • сушений майоран - 1 ч. ложка,
  • вершкове масло - 1 ст. ложка,
  • сіль, чорний перець - за смаком,
  • сухарики з хліба.
Покроковий спосіб приготування
  1. Сало порізати на невеликі шматочки, покласти в чашу мультиварки і включити режим "Жарка" на 30 хвилин. Почекати, поки з сала витопиться весь жир. Залишилося не розтоплене сало вийняти за допомогою шумівки.
  2. Картоплю нарізати кубиками, часник - скибочками. У розтоплене сало покласти картоплю і обсмажити його до золотистої скоринки. Після цього додати весь часник, лавровий лист, мультиварку вимкнути. Всі продукти залишити в закритому мультиварці, щоб вони прогрілися.
  3. Залити картоплю з часником бульйоном і включити режим "Суп" або "Гасіння" на 30 хвилин. Блюдо посолити, поперчити, додати спеції і варити до повної готовності картоплі.
  4. Перед подачею в тарілку з "чеснечка" насипати трохи сухариків. Замість сухарів можна кілька шматочків черствого хліба підсмажити на вершковому маслі і нарізати їх невеликими брусочками.

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Чеський суп чеснечка в мультиварці" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*