Готування:
1 годин 30 хвилин
Порції:
8
Опис рецепту
Оригинальный рецепт бананового кекса в мультиварке, понравится всем членам семьи, необычный вкус запомнится.
Інгрідієнти
- Сливочное масло – 100 г,
- сахар – 250 г,
- кефир –100 мл,
- мука – 350 г,
- банан – 2 шт,
- разрыхлитель – 11 г,
- ванилин – 2 г,
- мак – 2-3 столовые ложки,
- соль – 1 щепотка,
- яйцо – 3 шт.
Покроковий спосіб приготування
- Соединить в глубокой емкости сливочное масло и сахар. Растереть массу, чтобы не было комочков.
- Добавить 3 яйца и взбить миксером, до однородной консистенции, сахар должен раствориться в смеси.
- Отчистить бананы и нарезать крупными кусками, выбирать лучше немного переспелые плоды. Положить в миску, размять вилкой и добавить кефир, взбивать миксером.
- Добавить массу из сливочного масла с сахаром, непрерывно мешая добавить разрыхлитель и ванилин, по желанию добавьте мак.
- Муку просеять через сито и постепенно добавлять в смесь, продолжая вмешивать до готовности, вязкость смеси должна быть, как у сметаны примерно.
- Мультиварку смазать маслом и вылить смесь.
- Готовить в режиме «выпечки» 65 минут, если у вас этот режим предусмотрен на меньшее время. По истечении времени включите повторно и выждите еще.
- После звукового сигнала об окончании программы, откройте мультиварку и проверьте готовность спичкой.
- Дайте кексу остыть, после этого его можно вынуть и подать к столу, предварительно украсив сахарной пудрой.
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт квасоля, запечена з овочами і сиром.
