Готування:
20 хвилин
Порції:
3-5
Опис рецепту
Замечательная альтернатива обычному чаю, это, конечно же, английский грог. Изумительный чай с добавлением рома, гвоздики и корицы идеально подходит для, так называемого, чаепития. Готовится очень просто и быстро. Понадобится любимый чай, ром, лимон, немного корицы и гвоздики. Превосходный аромат грога не оставит равнодушным не только вас, но и ваших гостей.
Інгрідієнти
- Ром – 750 гр,
- Черный чай – 2 ложки столовые,
- Вода – 500 гр,
- Сахар – 3 ложки столовые,
- Гвоздика – 5шт,
- Корица – 1 ложка чайная,
- Лимон – 1 шт
Покроковий спосіб приготування
- Основой английского грога, все таки, является чай. Поэтому для начала необходимо заварить чай. Для этого, лучше использовать черный листовой чай, хорошего качества. Отдельно, нужно довести до кипения 500 мл воды. В фарфоровый заварник насыпать листовой чай, залить крутым кипятком, накрыть крышкой и полотенцем. Оставить на 10-15 минут, чтобы чай настоялся.
- После чего, чай следует процедить через сито или марлю. Перелить в кастрюльку.
- Далее необходимо вымыть лимон, порезать пополам. Одну половинку лимона разрезать на тонкие полукольца, 0,5 см толщины. Вторую половинку лимона отложить в сторону для украшения.
- Нарезанный полукольцами лимон опускаем в кастрюльку с чаем, туда же нужно добавить сахар, гвоздику, корицу и поставить на огонь. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума и оставить томиться еще минут на 7 – 8.
- После чего в кастрюльку влить ром. Аккуратно перемешать. И снова довести до кипения, на слабом огне. Затем отключить огонь и оставить еще на 15 минут, чтобы грог настоялся.
- Затем снова процедить и разлить в стаканы. Перед подачей украсить красиво порезанным лимоном.
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту алкогольный коктейль клубничная маргарита.
