Свекольный рулет с горбушей

Свекольный рулет с горбушей
СалатиРибні стравиЗапечена рибаХолодні закускиРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруГарячі закускиРибні стравиСмажена риба


Готування:
30 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту

Рецепт Свекольный рулет с горбушей с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • свекла вареная130 г
  • молоко100 мл
  • мука90 г
  • яйца куриные1 шт.
  • оливковое масло1 ч. л.
  • сольпо вкусу
Начинка
  • сыр200 г
  • майонез «Слобода» С лимонным соком 2 ст. л.
  • горбуша филе150 г
  • оливки зеленые12 шт.
  • лимонный сок2 ст. л.
  • лук зеленый2 ст. л.
  • перец черный молотыйпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    В кухонном комбайне измельчить вареную свеклу, добавить яйцо, соль, молоко, оливковое масло и еще раз взбить. В однородную массу добавить муку и тщательно перемешать. Можно испечь два блина диаметром 22 — 24 см, но я запекла в духовке (10 минут при температуре 200°С) прямоугольный пласт примерно 30х20 см. Остывшую основу сразу выкладываем на пищевую пленку, в которую будем заворачивать рулет. Сыр натереть на крупной терке и смешать с майонезом. Этой смесью смазать свекольную основу. На середину уложить часть рыбного филе, сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока и выложить оливки. Накрыть оливки оставшейся рыбкой и еще раз взбрызнуть лимонным соком. Рулет свернуть и в пищевой пленке держать в холоде до подачи на стол. Скоро подойдут гости, надо нарезать и успеть сфотографировать. С Новым годом!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Источник
СалатиРибні стравиЗапечена рибаХолодні закускиРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруГарячі закускиРибні стравиСмажена риба
Інші рецепти
«Тунец» из кролика
«Тунец» из кролика
Салат с авокадо, черри и клубникой
Салат с авокадо, черри и клубникой
Ромштекс
Ромштекс
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Свекольный рулет с горбушей" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*