Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- рис басмати
1 стакан - фасоль белая консервированная
1 банка - свекла
1 шт. - лук красный
1 шт. - чеснок
2 зубчика - растительное масло для жарки
4 ст. л. - соль
по вкусу - перец черный свежемолотый
по вкусу - укроп свежий
4 веточки - кинза свежая
3 веточки - петрушка зелень
4 веточки - яйца куриные крупные
1 шт. - сухари панировочные
½ стакана - лимонный сок
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Рис отварить до готовности. Потушить лук и чеснок до золотистого цвета. Свеклу натереть на терке, добавить к луку, накрыть крышкой и тушить 3 — 4 минуты.
Фасоль размять, добавить сок лимона и перемешать. Добавить лук со свеклой.
Затем добавить вареный рис, яйцо, зелень, соль, перец и все хорошо перемешать.
Сформировать котлеты, обвалять в сухарях, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 15 минут.
В сковороде с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить котлеты.
Нежнейшие котлеты.
Приятного аппетита!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту пирог из кускуса в полосках цукини с куриным рулетом.