Готування:
45 минут
Порції:
7 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- филе тилапии ТМ «Магуро»
700 г - перец болгарский
½ шт. - помидоры
2 шт. - лук-порей
1 шт. - сельдерей стебли
2 шт. - соль морская
по вкусу - приправа для рыбы
по вкусу - лимонный сок
1 ч. л. - растительное масло
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Филе тилапии ТМ «Магуро» разморозить в холодильной камере.
Посолить и приправить специями для рыбы (тимьян, розмарин, черный молотый перец, базилик).
Овощи промыть, обсушить. Белую часть стебля лука-порея нарезать кольцами, сельдерей нарезать полукольцами, болгарский перец — небольшими кубиками.
Двойной слой фольги (прямоугольник примерно 30Х40 см) немного смажьте растительным маслом. Выложите порезанный перец с сельдереем, затем филе рыбы и сбрызните слегка лимонным соком.
Поверх рыбы уложите кружочек помидора и кольца лука-порея.
Каждый кусок рыбы заверните в фольгу в виде конверта и уложите на противень. Запекайте рыбу 30 мин. при температуре 180°С.
Подавайте рыбу в горячем или холодном виде, получается очень вкусно! Приятного вам аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту треска с соусом ромеско.