Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
98
Льезон
- яйца куриные
2 шт. - молоко
5 ст. л. - соль
по вкусу
Бутерброды и начинка
- хлеб для сэндвичей
8 кусков - яйца куриные
4 шт. - сыр
50 г - лук репчатый
1 шт. - помидоры черри
8 шт. - ветчина
50 г - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку ставим на 200°С.
Готовим льезон из яиц, молока и соли. Вырезаем из 4-х кусочков середину и отложим их на время в сторону. Оставшиеся 4 кусочка хлеба по очереди окунаем в льезон и укладываем в смазанную маслом форму.
Формируем бутерброды на свой вкус. У меня состав следующий: лук порежем кольцами и выложим первым слоем, затем натрем сыр.
Сверху помидоры обычные либо черри, какие есть в доме (но однозначно с помидорами сочнее). Если нравятся мясные начинки, можно добавить ветчину либо любую другую мясную нарезку. Накрываем подготовленным хлебом, смоченным в льезоне. Аккуратно, чтобы не нарушить желток, в каждый бутерброд отправляем яйцо, солим, перчим.
И в духовку на 20 минут, до тех пор пока не схватится белок.
Наливаем кофе, чай и зовем всех к завтраку. 🙂
- Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу курица в листьях салата.