26-12-2018 Просто Рецепт Тыквенный курд со смородиновым желе ДесертиШоколадні десертиДесерти Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Тыквенный курд со смородиновым желе с фото Інгрідієнти 102Основныетыквенное пюре300 гапельсины1 шт.вода100 млапельсиновая цедра1 ст. л.сахар2 ст. л.крахмал1 ½ ст. л.шоколадпо вкусужелепо вкусукорица молотая1 щепоткасливочное масло50 г Покроковий спосіб приготування Сварить кусочки тыквы в воде и растолочь в пюре любым способом. Добавить сахар по вкусу. Количество зависит от сорта тыквы. С апельсина снять цедру. Высыпать цедру в пюре. Апельсин без цедры поделить пополам. Выжать из половинок сок. Долить сок водой из фильтра BRITA до 150 мл. Развести в воде с соком крахмал. Вылить смесь в пюре. 0 Быстро размешать, поставить на огонь и проварить пару минут. 1 Немного остудить и положить сливочное масло. 2 Перетереть пюре с маслом. 3 Курд готов. 4 Можно сразу разложить по порциям. 5 Натереть шоколад. 6 Украсить шоколадом сверху. Или посыпать щепоткой корицы. 7 Для более вкусной подачи я использовала смородиновое желе. 8 В длинный бокал положить немного курда, сверху — слой желе. 9 Снова тыква. 0 Сверху — желе. 1 Украсить ягодами. 2 Можно подавать в теплом или охлажденном виде. 3 Десерт можно приготовить заранее и держать в бокалах в холодильнике до подачи. 4 Угощаемся. Предлагаю посмотреть на другой рецепт напиток «кремлевский штрудель». Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиІнші рецепти Ризотто с нектаринамиФруктовый десертЭклеры «Париж — Брест» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тыквенный курд со смородиновым желе" - наш рецепт з покроковими фото.
