25-12-2018 Просто Рецепт Фаршированный кальмар в яйце Холодні закускиГарячі закускиОвочеві стравиФаршировані Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Фаршированный кальмар в яйце с фото Інгрідієнти 102Основныекальмары ТМ «Магуро»2 тушкиокунь морской1 шт.лук репчатый мелкий1 шт.яйца куриные3 шт.майонез легкий1 ст. л.сольпо вкусурастительное масло1 ст. л. Покроковий спосіб приготування Для фарширования нам потребуется две целых очищенных тушки кальмаров. Нам прекрасно подойдут кальмары ТМ «Магуро». Окуня среднего размера почистить и сделать филе. Нарезать его на средние кусочки. Репчатый лук почистить и нарезать. Обжарить до готовности, добавить рыбу и довести до готовности. Мешайте не сильно, чтобы рыба осталась кусочками. К рыбе добавить майонез, перемешать. Добавить яйцо и перемешать. Как только яйцо будет готово, снять с огня. Посолить по вкусу. Дать немного остыть рыбной массе и нафаршировать неплотно кальмары. Сковороду хорошенько нагреть, смазать маслом и вылить на нее перемешанное вилкой соленое яйцо. И сразу кладем на середину один кальмар. Как только яйцо стало плотным, аккуратно переворачиваем кальмар яйцом кверху и перекладываем в форму, в которой будем запекать. То же самое делаем со вторым кальмаром. Ставим в горячую духовку при 180°С примерно на 5–8 мин. Не держите долго, а то кальмар станет резиновым. Сервируем и подаем. Можно как горячее, так и в холодном виде как закуску. Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть на другой рецепт булочки «синнабон». Источник Холодні закускиГарячі закускиОвочеві стравиФаршированіІнші рецепти Лодочки из кабачков с рисом и сыромТеплая закуска «Тайская фантазия»Тарт с листьями молодого салата, помидорами и овечьей брынзой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фаршированный кальмар в яйце" - наш рецепт з покроковими фото.
