Творожный пудинг с клюквой и миндальное молоко

Творожный пудинг с клюквой и миндальное молоко


Готування:
50 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Творожный пудинг с клюквой и миндальное молоко с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • молоко200 мл
  • яичные желтки3 шт.
  • сахарный песок100 г
  • ванилин½ ч. л.
  • корица1 шт.
  • лимонная цедра1 ч. л.
  • кукурузный крахмал2 ч. л.
  • творог 18%350 г
  • клюква3 ст. л.
  • сливочное масло1 ст. л.
  • мука1 ст. л.
Для миндального молока
  • молоко800 мл
  • миндальные лепестки100 г
  • мюсли3 ст. л.
  • кленовый сироппо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    В сотейник влейте молоко, добавьте корицу, ванилин, цедру лимона и доведите до кипения. Пока молоко закипает, взбейте желтки с половиной сахара добела с помощью венчика или миксера, всыпьте кукурузный крахмал и перемешайте в однородную массу без комочков. Уменьшите огонь, добавьте в сотейник взбитые желтки и варите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Остудите. Творог взбейте миксером вместе с оставшимся сахаром в однородную массу. Смешайте с остывшим кремом. Основу для пудинга можно подготовить с вечера, а утром останется лишь отправить его в духовку. Смажьте порционные формочки сливочным маслом, посыпьте мукой, разложите в них творожную массу, сверху выложите ягоды клюквы. Запекайте в разогретой до 190°С духовке 30 минут до румяной корочки. Удобная порционная форма. Приготовим миндальное молоко, миндаль подсушите до золотистого цвета. Молоко доведите до кипения, убавьте огонь, всыпьте миндаль, добавьте кленовый сироп по вкусу и варите на медленном огне 10 минут. 0 Снимите с огня, слегка остудите, добавьте мюсли и подавайте.
  1. Вкусный и полезный завтрак готов.

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Творожный пудинг с клюквой и миндальное молоко" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*