Готування:
2 часа
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мясо
400 г - капуста квашеная
300 г - лук репчатый
1 шт. - морковь
1 шт. - помидоры
2 шт. - картофель
4 шт. - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу - сахар
по вкусу - чеснок молодой
3 зубчика
Покроковий спосіб приготування
-
Для начала нужно сварить в мультиварке мясо курицы, обобрать его от костей, нарезать на кусочки, бульон процедить через ситечко. Затем нарезаем овощи соломкой и начинаем закладывать их в чашу мультиварки.
Когда вы уложили все овощи и нарезанное мясо в чашу, посолите, добавьте перец, любимые приправы, если хотите. Долейте кипяченой водой до разрешенного объема. У меня чаша на 4 литра. Так что вы можете регулировать густоту и вкус блюда сами, добавив соль или сахар, и добавляя или убавляя количество овощей. Затем закрываем крышку мультиварки, устанавливаем таймер на 30 минут и идем заниматься своими делами.
Когда время варки закончилось, отключите мультиварку и дайте ей «отдохнуть» часок. Пусть щи настоятся, затем откройте крышку, перемешайте и наливайте в тарелки. Приятного аппетита! Со сметаной или майонезом — решайте сами. Бульон очень приятный, вкус нежный, кисло-сладкий, винный, овощи не развариваются.
Обратите внимание на еще один рецепт тефтели куриные «сливочные».