22-12-2018 Просто Рецепт Крем-борщ с брынзой и яйцом Бульйони, супиБорщ Готування: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Крем-борщ с брынзой и яйцом с фото Інгрідієнти 102Основныемясной бульон1500 мллук репчатый65 гморковь100 гсвекла200 гкартофель100 гсельдерей корень70 гяблоки50 гтоматная паста2 ст. л.чеснок3 зубчикасметана150 млмука1 ч. л.брынза100 гяйца куриные4 шт.растительное масло3 ст. л.лимонный сок1 ст. л.паприка копченая1 ч. л.сольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусу Покроковий спосіб приготування Подготовим продукты. Готовила по кулинарной книге, в которой практически все ингредиенты указаны точно в граммах, я указала также. Обычно борщ готовлю «на глаз», но в этом рецепте все точно вымерено. Свеклу помытую запекаем в фольге 1,5 часа при 180°C. Нарезаем кубиками свеклу и яблоки. Картофель, морковь, сельдерей нарезаем мелкими кубиками. Также подготовим лук и чеснок, очистим и нарежем. Обжариваем на масле лук и чеснок до прозрачности. Добавляем картофель и сельдерей, готовим 3–4 минуты. Добавляем морковь. Через 3–4 минуты добавляем яблоки. Вместе с яблоками кладем свеклу, готовим 5 минут. Добавляем томатную пасту и готовим 2 минуты. Бульон разогреваем. 0 Все овощи кладем в бульон, даем закипеть и готовим еще 10–15 минут. 1 В это время готовим заправку: соединяем муку и сметану. 2 Измельчаем блендером суп до кремообразного состояния. Приправляем солью, перцем. 3 Вводим сметану в борщ, тщательно перемешиваем. Варим еще 1 минуту. 4 Подаем с брынзой, яйцом и зеленью. Приятного аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту яичные маффины. Источник Бульйони, супиБорщІнші рецепти Свекольник с перепелиными яйцамиХолодний борщКубанский борщ Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Крем-борщ с брынзой и яйцом" - наш рецепт з покроковими фото.
