Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- рис басмати
1 стакан - ветчина
70 г - креветки
70 г - яйца куриные
2 шт. - овощная смесь
100 г - кунжутное масло
3 ст. л. - соевый соус
2 ст. л. - мед
1 ст. л. - тунец консервированный ТМ «Магуро»
1 банка
Покроковий спосіб приготування
-
Приготовить омлет: взбить яйца в миске, в сковороде разогреть 1 ст. л. масла, обжарить яйца, помешивая, убрать на тарелку. Овощи можно брать замороженные, я готовила из свежих: порезала кубиками кабачок, морковь, белую часть зеленого лука. Можно по вкусу брать смесь с кукурузой и ростками бамбука. Зеленый горошек я взяла замороженный.
- Отварить рис до готовности. Порезать ветчину кубиками, очистить креветки. Разогреть в сковороде кунжутное масло, обжарить овощи в течение 5 минут. Добавить ветчину и креветки, обжарить пару минут. Влить соевый соус и жидкий мед, перемешать. Добавить отварной рис и кусочки омлета, перемешать, дать рису прогреться. Снять с огня. С тунца ТМ «Магуро» слить масло, размять вилкой. Выложить тунца в сковороду, перемешать, накрыть крышкой и оставить на пару минут, дать подружиться всем ароматам. Подаем жареный рис горячим. Приятного аппетита!
- За рецепт благодарю Светлану (мисс).
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт кеджери (рис с копченой рыбой).