Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- барабулька ТМ «Магуро»
400 г - лимоны
½ шт. - лук зеленый
10 г - яйца куриные
1 шт. - кунжут
по вкусу - соль
по вкусу - сахар
1 ч. л. - коньяк
50 мл - растительное масло
3 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Барабульку очистить, выпотрошить, хорошо промыть.
Яйцо взбить, зеленый лук мелко порубить. Соединить яйцо, лук, сок половины лимона, соль по вкусу. В отдельную тарелку насыпать кунжут.
Барабульку окунуть в яйцо с луком.
Затем обвалять в кунжуте.
Обжарить в растительном масле до готовности с двух сторон.
Выкладываем готовую рыбу на блюдо, посыпаем сахаром. Перед подачей полить коньяком и поджечь.
Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт кулич-краффин.