Готування:
8 часов
Порції:
15 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
115
Основа чизкейка
- печенье
300 г - сливочное масло
100 г - грецкие орехи рубленые
100 г - какао
1 ст. л.
Творожный слой
- сыр Маскарпоне
1000 г - сметана 30%
300 г - сахарная пудра
150 г - яйца куриные
4 шт. - какао
2 ст. л. - краситель пищевой красный
3 капли - ванильная эссенция
1 ч. л.
Клубничный мусс
- сливки 33-35%
500 мл - шоколад белый
150 г - молоко сгущенное
100 мл - желатин
15 г - клубника
500 г - краситель пищевой красный
2 капли
Декор
- сливки 33-35%
200 мл - сахарная пудра
1 ст. л. - краситель пищевой красный
1 капля - клубника
5 шт.
Покроковий спосіб приготування
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/489262-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/489682-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/489683-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/489684-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/489691-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/489692-ed4_thumb-1.jpg)
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт рыбный крамбл.