30-12-2018 Просто Рецепт Киш с куриным мясом и сырной заливкой ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 12 персон Опис рецепту Рецепт Киш с куриным мясом и сырной заливкой с фото Інгрідієнти 102Основныелук репчатый2 шт.морковь1 шт.куриное филе300 гперец болгарский1 шт.яйца куриные3 шт.сметана 25%200 гсыр150 гтесто готовое400 грастительное масло для жаркипо вкусусольпо вкусуперец черныйпо вкусу Покроковий спосіб приготування Нарезаем мясо курицы кусочками. На подсолнечном масле жарим лук, добавляем тертую морковь, тушим. Затем добавляем мясо курицы и несколько ложек бульона, солим перчим по вкусу. Нарезаем кубиком болгарский перец (у меня гогошар замороженный) и отправляем к начинке. Тушим еще пару минут и выкладываем начинку в миску, чтобы она остыла. Готовим заливку. Яйца взбить, добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу и добавить тертый сыр, оставив немного для верха пирога. Тесто для киша я готовила по вот этому рецепту, которым уже делилась https://www.edimdoma.ru/retsepty/80787-pirozhki-iz-syrnogo-testa-s-kapustoy-i-vishney. Раскатываем и укладываем в форму, застеленную пекарской бумагой. Формируем бортики. Выкладываем остывшую начинку. Равномерно сверху распределяем заливку, укладываем дольки болгарского перца и отправляем в разогретую духовку до 180°С выпекаться на 30-40 минут, время зависит от вашей духовки. Минут за 5 до окончания выпекания посыпаем киш сверху оставшимся сыром и допекаем его. По истечении времени вынимаем киш из духовки, даем немного остыть и освобождаем аккуратно из формы. Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт маковые капкейки с изюмом и сливочным кремом. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Яблочный пирог с ореховой крошкойЯблочный пирог с белым виномТарт "Красно солнышко" Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Киш с куриным мясом и сырной заливкой" - наш рецепт з покроковими фото.
