Готування:
25 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Салат
- чечевица красная ТМ «Националь»
150 г - чечевица
100 г - рукола
1 упаковка - помидоры черри желтые
250 г - кедровые орехи
1 горсть - свекла
3 шт.
Заправка
- оливковое масло
2 ст. л. - соль
по вкусу - перец
по вкусу - бальзамический соус
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Чечевицу арабскую и чечевицу красную ТМ «Националь» промыть, залить водой и варить в мультиварке в режиме «Варка» 15 минут. Посолить и добавить 1 ст. л. оливкового масла, перемешать и закрыть крышку.
Свеклу помыть, почистить и нарезать кружочками, выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекать при 200°С 15 минут или до мягкости. Не пересушить. Выложить печеную свеклу в тарелку, посолить и сбрызнуть оливковым маслом, перемешать.
Помидоры черри помыть, просушить и нарезать пополам.
Сервировка: в тарелку выложить чечевицу, руколу, помидоры.
Сверху добавить печеную свеклу, кедровые орешки.
Поперчить, капнуть бальзамического соуса и подавать. Приятного аппетита!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту филе тилапии под винно-сметанным соусом.