Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы


Готування:
20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Суп-пюре из тыквы с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • тыква500 г
  • морковь2 шт.
  • сливки100 мл
  • сливочное масло2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • петрушка зелень2 веточки
Покроковий спосіб приготування
    Тыкву и морковь очистите, нарежьте небольшими кусочками. Чтобы нарезать твердые овощи быстрее, вы можете использовать кухонную машину KENWOOD с насадкой для нарезки кубиками. С ее помощью вы порубите тыкву и морковь на куски в считанные минуты. Тушите овощи в кастрюле в 1 ст. л. растопленного сливочного масла на среднем огне 10 минут. Влейте в кастрюлю с овощами 1 литр горячей воды, доведите суп до кипения. Превратите суп в однородное пюре. Если использовать кухонную машину с насадкой термостойкий блендер, вам не понадобится дожидаться, пока суп остынет. Вы сможете пюрировать даже очень горячую массу. Добавьте сливки, соль и перец. Прогрейте до нужной температуры. Снимите с огня. Разлейте по тарелкам и посыпьте измельченной петрушкой. Вкусное обеденное блюдо готово! Приятного аппетита!

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Суп-пюре из тыквы" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*