30-12-2018 Просто Рецепт Рассольник с грибами и перловой крупой КонсервацияГрибы Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 1 персону Опис рецепту Рецепт Рассольник с грибами и перловой крупой с фото Інгрідієнти 102Основныеперловая крупа ТМ «Националь»80 гвода минеральная без газа1 ⅕ лкартофель300 гшампиньоны свежие150 гпетрушка20 гукроп свежий20 глук зеленый20 гморковь100 гогурцы соленые80 гогуречный рассол20 млсольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусулук репчатый120 главровый листпо вкусу Покроковий спосіб приготування Перловую крупу ТМ «Националь» заранее отварить. 80 г крупы промыть, залить 0,5 литрами воды, довести до кипения и варить 40 минут. По желанию посолить. Когда крупа будет готова, то не надо ее сразу откидывать на дуршлаг. Просто снимите кастрюлю с огня и дайте постоять крупе до полного остывания. Потом лишнюю воду, если она будет, слить. Крупа разбухнет, станет очень мягкой и нежной. В ингредиентах указано количество крупы в сыром виде. 1,200 л очищенной или минеральной воды довести до кипения, добавить мелко нарезанный лук, стебли петрушки, морковь, картофель и варить до готовности картофеля. Когда картофель готов, добавить нарезанные кубиками грибы, отварную перловую крупу ТМ «Националь». Варить 5 минут. Влить 50 мл рассола, мелко нарезанные огурцы. Варить 5 минут. Добавить лавровый лист, соль и перец по вкусу. Укроп, петрушку, зеленый лук мелко порубить. Добавить в суп. Снять суп с огня и дать настояться 10-15 минут под крышкой. Разливаем по тарелкам и приятного аппетита! Вам непременно понравится и этот рецепт швейцарский морковный торт (rubli kuchen). Источник КонсервацияГрибыІнші рецепти Оливье «Цветной серпантин»Рис с шампиньонами и индейкойПирог на майонезе с курицей, капустой и грибами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рассольник с грибами и перловой крупой" - наш рецепт з покроковими фото.
