Чахохбили с орехами

Чахохбили с орехами


Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Чахохбили с орехами с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • курица тушка1 тушка
  • помидоры консервированные в собственном соку500 г
  • лук красный4 шт.
  • чеснок4 зубчика
  • кинза свежая1 пучок
  • петрушка зелень½ пучка
  • укроп2 веточки
  • аджика1 ч. л.
  • сванская соль1 ч. л.
  • тархун1 ч. л.
  • базилик фиолетовый6 г
  • грецкие орехи2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • перец острый зеленый1 шт.
  • растительное масло для жарки2 ст. л.
  • кипяток½ стакана
  • кориандр½ ч. л.
  • уцхо-сунели½ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде (без масла) до румяной корочки, затем налить немного кипятка, накрыть крышкой и жарить до готовности. Лук крупно нарезать и потушить до золотистого цвета. Помидоры пюрировать блендером. Добавить к луку помидоры, аджику, перемешать и тушить 3-4 минутки. Чеснок мелко нарезать. Орехи измельчить в блендере. В ступке перетереть орехи, соль, чеснок и специи. Добавить ореховую массу к помидорам, перемешать и тушить 2-3 минутки. Залить помидорами курицу, перемешать, добавить соль, черный перец и тушить 5 минут. Затем добавить зелень, зеленый острый перец, перемешать и снять с огня. Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Чахохбили с орехами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*