29-12-2018 Просто Рецепт Черничный пирог ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Черничный пирог с фото Інгрідієнти 96Тестомука2 ½ стаканасахар1 ст. л.соль1 ч. л.маргарин сливочный250 гвинный уксус белый2 ч. л.вода1 стаканНачинкачерника600 гяблоки1 шт.сахар1 стаканлимоны¼ шт.корица молотая¼ ч. л.крахмал2 ½ ст. л. Покроковий спосіб приготування Замесить тесто. Убрать в холодильник. Для начинки понадобятся: 600 г черники, 1 стакан сахара, 1 большое яблоко, 1 ч. л. цедры лимона, 1 ст. л. лимонного сока, 1/4 ч. л. молотой корицы, а также 2,5 ст. л. крахмала, разведенного 2 ст. л. воды. В сотейнике соединить чернику, яблоко, нарезанное кубиком, сахар, сок и цедру лимона, корицу. Довести до кипения и проварить минут 10 на слабом огне. Добавить разведенный водой крахмал, проварить немного, до загустения. Начинку остудить. Подготовить форму. Тесто достать и разделить на 2 части. 1/3 часть теста раскатать в пласт, нарезать на полоски (для решетки). 2/3 части теста раскатать и поместить в форму для пирога. Тесто в форме наколоть вилкой. Начинка готова и полностью остыла. Начинку выложить на тесто. Сверху украсить решеткой из полосок теста. Присыпать сахаром. 0 Выпекать при 200°С 10 минут, затем при 180°С еще 40 минут (ориентируйтесь по своей духовке!). 1 Дать пирогу полностью остыть, поставить для охлаждения в холодильник. Вот так выглядит пирог в разрезе. 2 Подавать черничный пирог с шариком ванильного мороженого. Приятного чаепития! Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт апельсиновый напиток с мелиссой. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Пирог с бататомМолдавские пирожки с рисом «Вэрзэре»Тонкий яблочный пирог с клюквой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Черничный пирог" - наш рецепт з покроковими фото.
