Гурийский пирожок (გურული ღვეზელი)

Гурийский пирожок (გურული ღვეზელი)


Готування:
2 часа
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Гурийский пирожок (გურული ღვეზელი) с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • молоко 3,2% «Домик в деревне»300 мл
  • дрожжи сухие1 ст. л.
  • соль1 ч. л.
  • сахар1 ч. л.
  • растительное масло50 мл
  • мука500 г
Начинка
  • сыр имеретинский700 г
  • яйца куриные4 шт.
Основные
  • яичные желтки1 шт.
  • молоко 3,2% «Домик в деревне»1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    В теплом молоке «Домик в деревне» развести дрожжи, соль и сахар. Затем добавить растительное масло и перемешать. Начать постепенно добавлять муку. Замесить нежное, гладкое тесто. Тесто месить 5 — 10 минут. Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 — 2 часа. Спустя 1,5 часа. Яйца отварить. Охладить и нарезать на половинки. Сыр натереть на крупной терке. Духовку нагреть до 190°С. Тесто обмять, разделить на 4 части. 0 Раскатать одну часть теста. Одну половину теста посыпать сыром, сверху положить 2 половинки яйца. 1 Накрыть второй половинкой и защипить края. 2 В желток добавить молоко «Домик в деревне», смешать. 3 Готовые пирожки смазать желтком, наколоть вилкой. 4 Выпекать 20 — 25 минут до румяной корочки. 5 Слегка остудить на решетке и подавать. 6 Приятного аппетита!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Гурийский пирожок (გურული ღვეზელი)" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*