Блинный пирог с грибами и ветчиной

Блинный пирог с грибами и ветчиной


Готування:
40 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Блинный пирог с грибами и ветчиной с фото

Інгрідієнти
103
Основные
  • молоко 2,5% ТМ «Домик в деревне»2 стакана
  • яйца куриные2 шт.
  • соль½ ч. л.
  • сахар1 ч. л.
  • сода1 ч. л.
  • мука150 г
  • растительное масло2 ст. л.
Начинка
  • грибы свежие500 г
  • ветчина300 г
  • сыр твердый150 г
  • салат листовой1 пучок
  • растительное масло4 ст. л.
  • кориандр молотыйпо вкусу
  • помидоры вяленые в масле2 ст. л.
  • перецпо вкусу
  • сельдерей стебли1 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Яйца взбить с солью и сахаром. Влить молоко ТМ «Домик в деревне», растительное масло, добавить соду, гашенную лимонным соком. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Испечь блины. У меня получилось 12 штук диаметром 22 — 23 см. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить до мягкости сельдерей, затем добавить мелко нарезанные шампиньоны. Тушить на медленном огне, давая возможность испариться влаге. Добавить нарезанные соломкой вяленые томаты и паприку хлопьями. Перемешать. Выключить огонь и оставить на плите. Ветчину нарезать соломкой. Также листья салата. Сыр натереть на терке. В смазанную сливочным маслом(1/2 ч. ложки) форму выкладывать блины, посыпая каждый сыром, зеленью, ветчиной и грибами. Верхний блин посыпать сыром и запекать 10 минут в духовке при 200°С. Можно садиться за обеденный стол.

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Блинный пирог с грибами и ветчиной" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*