Маффины из кабачков с грибами

Маффины из кабачков с грибами


Готування:
2 часа
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Маффины из кабачков с грибами с фото

Інгрідієнти
103
Основные
  • кабачки8 шт.
  • картофель2 шт.
  • сыр твердый100 г
  • яйца куриные2 шт.
  • грибы200 г
  • лук репчатый1 шт.
  • сметана3 ст. л.
  • сахар1 ч. л.
  • растительное масло50 мл
  • кукурузная мука1 стакан
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Почистим кабачки и картофель. Приготовим начинку. Мелко порежем лук и грибы, натрем сыр. Обжарим грибы с луком. Посолим, поперчим, добавим сахар, сметану и минут 5 дадим под крышкой потомиться на маленьком огне. Пока готовится начинка натрем кабачки и картошку на крупной терке. Посолим, поперчим и дадим постоять минут 5. Затем сольем сок, добавим яйца. Для маффинов — на указанное кол-во кабачков пойдет 1 стакан муки и 50 г растительного масла. В форму для маффинoв укладываем ст. ложку «теста», выкладывая дно и стенки, формируем стаканчик. В него кладем грибы, немного тертого сыра. Hакрываем кабачковой массой. Отправляем в разогретую духовку 180°С до готовности (зависит от духовки). А вот и маффины подоспели. 🙂 Ням-ням 🙂

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Маффины из кабачков с грибами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*