30-12-2018 Просто Рецепт Бефстроганов из печени с кускусом ВипічкаПечиво Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Бефстроганов из печени с кускусом с фото Інгрідієнти 102Основныекускус ТМ «Националь»200 голивковое масло Extra Virgin1 ст. л.куриная печень900 глук репчатый2 головкисоль1 ½ ч. л.перец черный½ ч. л.чеснок2 зубчикарастительное масло4 ст. л.кипяток300 гкукурузная мука2 ст. л.сметана 20%200 г Покроковий спосіб приготування Лук порубить кубиком, обжарить 3 минуты на растительном масле. Печень нарезать небольшими кусочками, обрезая жилки. Обвалять печень в специях, посолить. К луку добавить чеснок, обжаривать 1 минуту. Печень обвалять в кукурузной муке. Добавить печень к луку, обжаривать 5 минут на сильном огне. Сметану (200г) развести в кипятке (300г), посолить. Залить печень сметанной смесью, тушить 10 минут под крышкой на медленном огне. Для гарнира понадобится кускус ТМ «Националь», 200 г кускуса помещается в 250 г стакан. Довести до кипения 2 стакана воды, добавить 1 ст. л. оливкового масла. 0 Засыпать крупу, варить на слабом огне под крышкой до готовности (5 минут), не солить. 1 Подавать кускус с печенью под сметанным соусом с овощами. Кускус и печень очень нежные. Приятного аппетита! Посмотрите еще этот рецепт морковно-ореховый пирог. Источник ВипічкаПечивоІнші рецепти «Ишлерские талеры»Печень в беконе с картофелемАпельсиновое печенье на оливковом масле Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Бефстроганов из печени с кускусом" - наш рецепт з покроковими фото.
