Готування:
30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сыр голландский
200 г - майонез
150 г - куриная печень
500 г - шампиньоны
400 г - лук репчатый
1 головка - подсолнечное масло
2 ст. л. - соль
по вкусу - огурцы соленые
1 шт. - горчица
1 ст. л. - мед
½ ч. л.
Для украшения
- морковь вареная
1 шт. - перец горошком
2 шт. - лук репчатый
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Грибы и лук нарезать. Обжарить на подсолнечном масле, посолить по вкусу и остудить.
Печень отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой.
Огурец нарезать тонкой соломкой.
Для заправки смешать майонез, горчицу и мед. Все смешать.
Заправку выложить в салат и перемешать.
Выложить салат на блюдо. Придать форму курочки. Сверху натереть голландский сыр от ТМ «Углече Поле», не сильно прижать его руками. Из вареной моркови вырезать гребешок и клюв. Вставить горошины черного перца вместо глаз. Из репчатого лука вырезать крылья и хвостик. Вот такая красивая курочка получилась. Приятного аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт котлеты с беконом, салатом и рисом.