31-12-2018 Просто Рецепт Шведские мясные шарики (фрикадельки) Холодні закускиМ`ясніКотлетиМ'ясніЗапіканкиМ'ясніМ'ясні страви Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Шведские мясные шарики (фрикадельки) с фото Інгрідієнти 102Основныеговяжий фарш500 глук репчатый1 головкахлеб2 кускамускатный орех молотыйпо вкусуперец черный молотыйпо вкусусольпо вкусубульон400 млсливки4 ст. л.мука2 ст. л.яйца куриные1 шт. Покроковий спосіб приготування 2 кусочка хлеба размочить в воде. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле. В миску выложить говяжий фарш, размоченный хлеб, обжаренный лук, яйцо, добавить мускатный орех, черный перец и соль по вкусу. Все тщательно перемешать и сформировать шарики размером с грецкий орех. В сковороду с раскаленным маслом выложить шарики. Обжарить их. Для соуса смешать бульон, сливки и муку. Перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Залить фрикадельки соусом и тушить на медленном огне до легкого загустения соуса. Готовые мясные шарики подавать горячими с картошкой. Приятного аппетита ! Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту закуска «новогодняя веточка». Источник Холодні закускиМ`ясніКотлетиМ'ясніЗапіканкиМ'ясніМ'ясні стравиІнші рецепти Конкильони с фаршем и брокколиМясные пирожки из хрустящего тестаТар тар з телятини Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Шведские мясные шарики (фрикадельки)" - наш рецепт з покроковими фото.
