31-12-2018 Просто Рецепт Тальятелле в томатном соусе с анчоусами и изюмом Готування: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Тальятелле в томатном соусе с анчоусами и изюмом с фото Інгрідієнти 102Основныетальятелле250 гчеснок2 зубчикаанчоусы6 шт.изюм1 горстькедровые орехи1 горстьвино белое сухое½ стаканатоматный соус итальянский4 ст. л.хлебная крошкапо вкусуоливковое маслопо вкусусольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусу Покроковий спосіб приготування Отварите тальятелле до состояния аль денте. Часть воды, в которой варились тальятелле? сохраните. Чеснок очистите, нарежьте пластинками и спассеруйте на оливковом масле до состояния, когда он начнет менять цвет. Добавьте изюм и кедровые орешки. Добавьте анчоусы. Через пару минут анчоусы «растают». Влейте вино. Дайте немного покипеть. Добавьте томатный соус. И тушите на маленьком огне до загустения. Если соус получится густоватым, его всегда можно разбавить жидкостью, в которой варились тальятелле. Посолите и поперчите по вкусу. Хлеб измельчите в фуд-процессоре до состояния крошки. И отправьте в разогретую до 200°С духовку на 10 минут. Я использовала черный хлеб, вы можете взять белый по желанию. На порционную тарелку выложите тальятелле, сверху распределите соус, посыпьте все хлебной крошкой и украсьте по желанию. Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт салат с сердцем. Источник Інші рецепти Кускус по марокканськиKaiserschmarren или «Омлет Императора»Кекс с изюмом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тальятелле в томатном соусе с анчоусами и изюмом" - наш рецепт з покроковими фото.
