Готування:
50 минут
Порції:
15 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- майонез «Слобода» На перепелиных яйцах
200 г - яйца куриные
1 шт. - сахар
1 ½ стакана - мука
3 стакана - разрыхлитель
1 ½ ч. л. - сахар ванильный
2 ч. л. - сахарная пудра
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Майонез На перепелиных яйцах ТМ «Слобода» взбить с яйцом до однородности.
Всыпать сахар и ванильный сахар и еще раз взбить.
Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
Оставить тесто на 15 минут.
Стол присыпать мукой и выложить тесто. Если оно прилипает к рукам, добавить немного муки и вымесить его еще раз.
Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырезать формочками различные фигурки (если нет формочек, можно воспользоваться рюмкой).
Противень застелить пекарской бумагой, немного припылить мукой. Выложить заготовки печенья на противень. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 15 —20 минут до легкого золотистого цвета, дольше держать печенье в духовке не стоит, а то оно станет жестким.
Готовое печенье присыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту куриное филе с овощами в духовке.