31-12-2018 Просто Рецепт Полента с беконом и овощами КонсервацияОвощи Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Полента с беконом и овощами с фото Інгрідієнти 102Основныекукурузная крупа½ стаканавода450 млбекон50 глук репчатый1 шт.морковь1 шт.чеснок2 зубчикасольпо вкусубазилик сушеный3 щепоткимайоран сушеный2 щепоткисыр100 г Покроковий спосіб приготування В горячую подсоленную воду (вначале 300 мл) всыпать кукурузную крупу. Варить, помешивая, как минимум 20 минут. Если нужно, подлить воду частями, но чтобы была густая в итоге. Количество воды также зависит от огня, на маленьком томится дольше, но и выкипает воды меньше. В это время луковицу измельчить. Морковь натереть мелко. Бекон настрогать мелкими кубиками. Удобно это делать, когда бекон замороженный. Бекон обжарить без масла до появления жирка. Чеснок тоже измельчить. Высыпать овощи в сковороду к бекону. Обжарить все вместе, помешивая. 0 Каша к тому времени совсем сварилась. 1 Высыпаем в кашу обжаренные овощи. 2 Добавить сушеные травки. 3 Сыр натереть на мелкой терке. 4 Высыпать сыр в кашу. Кашу снимаем с огня. 5 Тщательно перемешиваем. Вот такая густая в итоге получилась. Она должна держаться на ложке. 6 Распределяем по глубокой тарелке плотно. 7 Оставляем до остывания, переворачиваем на доску и потом легко снимаем тарелку. 8 Украшаем зеленью. У меня порей. 9 Нарезаем примерно так (мне нужно было для салата). 0 Вкус меня порадовал! Дала себе слово готовить почаще. 1 Мои эксперименты с полентой на этом не закончились. 2 Я ее обжарила на оливковом масле. Это так вкусно! Ела бы и ела, но очень сытно. 3 Вот для этого яркого салатика. К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту домашние драники. Источник КонсервацияОвощиІнші рецепти Цинциннати чилиРагу из говядины с овощамиКорзиночки к завтраку Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Полента с беконом и овощами" - наш рецепт з покроковими фото.
