Готування:
2 часа и 30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
86
- тыква
1 кг - дрожжи свежие
25 г - кукурузный крахмал
1 ст. л. - яйца куриные
3 шт. - заменитель сахара
2 ч. л. - овсяные отруби
3 ст. л. - оливковое масло
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Сырую тыкву измельчить до состояния крупы или натереть на мелкой терке.
В 1/4 стакана теплой воды развести дрожжи и 1 ст. л. кукурузного крахмала. Смешать тыкву с опарой и поставить на 1 час в теплое место.
Взбить яйца с сахарозаменителем, добавить овсяные отруби и оливковое масло. Полученную массу добавить к тыкве. Тщательно перемешать и поставить ещё на 45 минут в теплое место.
Подошедшую массу выпекать в смазанной маслом форме при температуре 180°С 45 минут.
Результат ваших трудов.
Приятного вам аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт ореховое печенье «брутти ма буонни».