01-01-2019 Просто Рецепт Пряники с брусникой на цельнозерновой муке ВипічкаПряникиВипічка Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 44 персоны Опис рецепту Рецепт Пряники с брусникой на цельнозерновой муке с фото Інгрідієнти 96Тестомука125 гпшеничная мука цельнозерновая125 гяйца куриные1 шт.сметана 20%1 ст. л.сода½ ч. л.сливочное масло50 гсахарная пудра2 ст. л.Дополнительнобрусника свежая1 горстьяичные желтки1 шт.молоко1 ст. л.сахарпо вкусусахар ванильный0,3 ч. л. Покроковий спосіб приготування Смешиваем оба вида муки с содой. Вливаем растопленное в микроволновке масло. Вбиваем яйцо. Добавим сметану. Вместо сахара я добавила пудру (2 ложки с горкой). Вымешиваем крутое тесто. Накрываем и даем постоять минут 10 (можно сделать заранее). Вот такую муку «Рязаночка» используем. Бруснику можно всыпать при замешивании теста или рассыпать прямо на пласт, как у меня. Это последняя свежая брусника, оставалась недозревшая, вот дошла. 0 Тесто хоть и плотное, но послушное, приятно с ним работать. 1 Раскатать в толстенький пласт. 2 Вырезать формочками любые фигурки. 3 Перенести на смазанный пергамент в форму. 4 В чашке смешать молоко или сливки с желтком и ванилью. 5 Смазываем данным составом кисточкой пряники, посыпаем по щепотке сахара сверху. Выпекаем при 180°С 15 минут. 6 Вот таких маленьких получается 44 шт. 7 Высыпаем на большое блюдо. Подаем к вечернему чаю. 8 Или к утреннему. 9 Мне хватило и для дома, и знакомых угостить, пряничков много! 0 Угощаемся)) Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда пирог из варенья. Источник ВипічкаПряникиВипічкаІнші рецепти Шоколадный пряник с орехами и джемомИмбирный тортШоколадные пряники с глазурью Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пряники с брусникой на цельнозерновой муке" - наш рецепт з покроковими фото.
