Похлебка с тыквой, грибами и булгуром

Похлебка с тыквой, грибами и булгуром


Готування:
40 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Похлебка с тыквой, грибами и булгуром с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • грибы белые2 шт.
  • тыква300 г
  • сельдерей корень½ шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • морковь1 шт.
  • булгур50 г
  • лавровый лист1 шт.
  • тимьян сушеныйпо вкусу
  • овощной бульон1500 мл
Покроковий спосіб приготування
    Разогреть в толстостенной кастрюле растительное масло и обжарить в нем до прозрачности мелко нарезанный лук. Добавить нарезанные кубиками грибы. Нарезанный кубиками корень сельдерея. Затем — остальные овощи. Тушить минут 5 — 7 на медленном огне, периодически помешивая. Влить горячий бульон, добавить отваренный заранее булгур. Добавить тимьян с лавровым листом, посолить, поперчить и готовить еще около 15 — 20 минут до готовности.

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Похлебка с тыквой, грибами и булгуром" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*