Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- полента
100 г - мука
200 г - хлебная крошка
100 г - сахар
100 г - молоко 3,2%
500 г - яйца куриные
3 шт. - мед
100 г - оливковое масло
50 г - инжир сушеный
100 г - изюм
100 г - яблоки
500 г - корица молотая
½ ч. л. - апельсиновая цедра
1 ст. л. - лимонная цедра
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовим все ингредиенты.
Ингредиенты
мука
200 г
сахар
100 г
хлебная крошка
100 г
полента
100 г
В чаше смешаем поленту, муку, сахар и хлебные крошки. Поленту нужно брать максимально мелкого помола, хлебные крошки от засушенного хлеба (можно панировочные сухари без добавок).
Ингредиенты молоко 3,2% 500 г яйца куриные 3 шт. мед 100 г оливковое масло 50 гВ другой чаше смешаем жидкие ингредиенты: молоко, яйца, мед и оливковое масло. Перемешать венчиком.
Ингредиенты яблоки 500 г апельсиновая цедра 1 ст. л. лимонная цедра 1 ст. л. изюм 100 г инжир сушеный 100 гЯблоки почистить, инжир помыть и нарезать на кусочки, изюм вымыть и высушить. Добавить сухофрукты, яблоки, цедру апельсина и лимона и корицу в тесто.
Перемешать спатулой. Вылить тесто в форму для выпечки (20 — 22 см) и выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке около часа. Проверить на готовность тесто на сухую зубочистку (может потребоваться чуть больше или чуть меньше времени). Если вдруг пирог сверху стал подгорать, а внутри не пропекся, накрыть его фольгой и выпекать до готовности. Готовый пирог остудить, нарезать и подавать.Вам непременно понравится и этот рецепт рисовый салат с курицей.