01-01-2019 Просто Рецепт Сырное печенье с песто из помидоров, оливок и зелени ВипічкаПечивоВипічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Сырное печенье с песто из помидоров, оливок и зелени с фото Інгрідієнти 102Основныепшеничная мука100 гсливочное масло60 гминдальные лепестки25 гпармезан30 голивковое масло10 гсливки 15%2 ч. л.лимоны1 шт.чеснок1 зубчикпомидоры сушеные хлопьями10 гмята2 веточкипетрушка2 веточкиоливки без косточек25 гперец черный свежемолотый⅕ ч. л.соль морская½ ч. л. Покроковий спосіб приготування Приготовить все необходимое. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень помыть, обсушить. Цедру натереть на терке. Приготовить песто. Я использовала ступку. Зелень измельчить, соединить с солью (половиной указанного количества), перцем, половиной миндальных лепестков, сухими хлопьями помидоров, оливковым маслом, зелеными оливками, очищенным и нарезанным чесноком. Потолочь. Половину цедры добавить к смеси, перемешать. Смешать муку, половину (чуть измельчить руками) миндальных лепестков, половину цедры лимона, сливки, половину указанной в ингредиентах соли. Скатать шар, завернуть в пленку, убрать на 30 минут в холодильник. Духовку разогреть до 180°С. Вынуть тесто из холодильника, пропустить через мясорубку. Уложить прямоугольным пластом на дощечку. Слегка прокатать скалкой. Положить ровным слоем на тесто начинку. Свернуть рулетом (я использовала длинный нож, чтобы скрутить рулет, которым приподнимала тесто по всей длине, или же вы можете положить на дощечку бумагу для выпечки и с помощью этой бумаги свернуть рулет). Нарезать на кусочки. Положить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправить в духовку на 18 — 20 минут (время приблизительное). 0 Вынуть из духовки. Вкусное печенье у вас на столе! Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту тыквенные чудища в стакане. Источник ВипічкаПечивоВипічкаІнші рецепти Овсяные коржики с яблоками и изюмомШоколадное печенье «Реальная любовь»Печенье «Марокканские мотивы» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сырное печенье с песто из помидоров, оливок и зелени" - наш рецепт з покроковими фото.
