Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- тыква
350 г - картофель
350 г - овсяные хлопья быстрого приготовления
3 ст. л. - лук репчатый
1 шт. - чеснок
3 зубчика - сливки
150 г - вода
1 л - паприка сладкая
1 ч. л. - карри
по вкусу - фета
80 г
Покроковий спосіб приготування
-
Лук и чеснок пассировать в небольшом количестве масла. Тыкву порезать на кусочки, добавить в сковороду.
Через 10 минут добавить картофель.
Переложить овощи в кастрюлю и залить кипящей водой, посолить, поперчить, добавить овсяные хлопья.
Добавить карри и паприку. Потомить на небольшом огне около 15 минут.
Измельчить с помощью блендера, добавив сливки.
Подавать с сухариками и фетой.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту террин из форели с лососем.