Бретонский яблочный пирог на сидре

Бретонский яблочный пирог на сидре


Готування:
1 час и 25 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту

Рецепт Бретонский яблочный пирог на сидре с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • яблоки600 г
  • яйца куриные4 шт.
  • сахар180 г
  • мука280 г
  • сливочное масло120 г
  • сидр180 мл
  • разрыхлитель15 г
  • ванилин1 г
  • сахарная пудра1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Яблоки очистить и нарезать кубиками. Масло растопить. Духовку включить на разогрев при 170ºС. Яйца взбить с сахарным песком добела, продолжая взбивать, добавить сидр, растопленное масло, ванилин. Муку с разрыхлителем просеять в яично-масляную смесь и хорошо перемешать, чтобы не было комков. Затем добавить яблоки. Форму смазать маслом. Выпекать около 40 минут, затем посмотреть, как идет выпечка. Если верх сильно румянится, накрыть фольгой, если подгорает низ, подставить второй противень, и продолжить выпечку. Общее время выпечки 55 — 60 минут. Готовность проверяем лучинкой. Готовый пирог остудить и украсить сахарной пудрой.

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Бретонский яблочный пирог на сидре" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*