Яблочный хлеб

Яблочный хлеб


Готування:
2 часа и 40 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Яблочный хлеб с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • мука300 г
  • сахар25 г
  • сахар ванильный5 г
  • молоко½ стакана
  • яйца куриные1 шт.
  • сливочное масло40 г
  • дрожжи сухие1 ч. л.
  • соль1 щепотка
Начинка
  • яблоки антоновка1 шт.
  • сахар коричневый35 г
  • корица молотая1 ч. л.
  • изюм60 г
  • сливочное масло20 г
  • яичные желтки1 шт.
  • молоко1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Молоко и сливочное масло слегка подогреть. Когда молоко станет теплым, добавить дрожжи и дать постоять 10 минут. Яйцо, соль, сахар и ванильный сахар хорошо взбить. Добавить молочную смесь в яичную, перемешать венчиком. Начать постепенно добавлять муку. Тесто выложить на рабочую поверхность и хорошо вымесить (10 минут). Тесто переложить в теплую миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Сахар смешать с корицей. Яблоки мелко нарезать. Тесто раскатать, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром с корицей. Сверху выложить яблоки и изюм. Свернуть в рулет, края защипить края. Форму (диаметр 26 см) смазать маслом, выложить тесто. Тесто накрыть пленкой и отправить в теплое место на 1 час. Духовку нагреть до 180°С. Желток смешать с яйцом, смазать тесто. 0 Выпекать на низком уровне духовки 40 минут. Готовый хлеб полностью остудить. 1 Очень ароматно… 2 Приятного аппетита!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Яблочный хлеб" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*