Соус из запеченных помидоров

Соус из запеченных помидоров


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту

Рецепт Соус из запеченных помидоров с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • помидоры1500 г
  • чеснок1 головка
  • лук репчатый1 шт.
  • морковь1 шт.
  • вино белое300 мл
  • оливковое масло3 ст. л.
  • сахар1 ч. л.
  • тимьян сушеный1 ч. л.
  • перец черный молотыйпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    В форму для запекания поместить помидоры дольками, чеснок, сбрызнуть все оливковым маслом, посыпать тимьяном. Запекать 30 минут. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Обжарить на оливковом масле 5 минут. С помидоров снять кожицу и добавить вместе с чесноком к моркови. Влить вино, добавить орегано и готовить на небольшом огне около 30-40 минут. Жидкость должна выпариться вдвое. В конце добавить соль и сахар. Немного остудить и пюрировать блендером. Разложить по баночкам. Для хранения стоит соус простерилизовать в течение 10 минут.

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Соус из запеченных помидоров" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*