Шарлотка с ягодами

Шарлотка с ягодами


Готування:
55 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Шарлотка с ягодами с фото

Інгрідієнти
86
  • яблоки2 шт.
  • ежевика3 горсти
  • лимоны½ шт.
Для теста
  • мука250 г
  • сливочное масло170 г
  • сахар коричневый150 г
  • яйца куриные2 шт.
  • кефир 1%150 мл
  • разрыхлитель10 г
  • соль морская¼ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Духовку предварительно разогреть до 190°С. Приготовить тесто: предварительно размягченное сливочное масло вместе с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком на медленной скорости, затем, не выключая блендера, по одному ввести яйца, влить кефир и взбить все в однородную массу. Муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить в сливочно-кефирную массу и лопаткой вымешать тесто. Яблоки очистить от кожуры и, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть им нарезанные яблоки. В жаропрочную керамическую форму выложить половину теста, в один слой разложить нарезанные яблоки, затем равномерно распределить оставшееся тесто, сверху выложить ежевику. Выпекать шарлотку в разогретой духовке 35‒40 минут.

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Шарлотка с ягодами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*