01-01-2019 Просто Рецепт Пирожки с тыквой ВипічкаПиріжкиВипічка Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Пирожки с тыквой с фото Інгрідієнти 115Дрожжевое тестомолоко200 млсахар1 ст. л.соль½ ч. л.дрожжи свежие20 грастительное масло30 мляичные желтки2 шт.мука370 гНачинкатыква450 гсахар коричневый3 ст. л.сливочное масло50 гкорица молотая1 ст. л.мускатный орех молотый1 ч. л. Покроковий спосіб приготування Растворить дрожжи в теплом молоке Добавить тыквенное масло Biolio. Добавить желтки, соль, сахар. Просеять муку и замесить тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить примерно на час, пока оно не увеличится вдвое. Для начинки тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками. На сковородке растопить сливочное масло, добавить тыкву, сахар и потушить пару минут до легкой мягкости тыквы. В конце добавить специи и перемешать. Начинку остудить до комнатной температуры. Для формовки пирожков отрывать по кусочку теста, раскатать его в лепешку на слегка припыленном мукой столе, в центр положить начинку, защипнуть концы и сформировать пирожок. Размешать 1/2 желтка с 1 ст. л. молока или нежирных сливок, смазать этой смесью пирожки и выпекать в разогретой до 180°С духовке около 20 мин. (ориентироваться по золотистому цвету). Готовые пирожки можно присыпать пудрой, но нам и без пудры было вкусно? Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту фокачча. Источник ВипічкаПиріжкиВипічкаІнші рецепти Мини-пирожки с тыквойТворожные пирожки с яблокамиЭмпанадас с сыром и кукурузой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирожки с тыквой" - наш рецепт з покроковими фото.
