01-01-2019 Просто Рецепт Манник шоколадный с халвой ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Манник шоколадный с халвой с фото Інгрідієнти 106Для пирога:мука1 стаканманная крупа1 стакансахар1 стаканряженка350 гхалва150 гяйца куриные3 шт.сливочное масло100 гкакао3 ст. л.ванилин1 упаковкакорица молотая1 ч. л.соль5 гразрыхлитель1 ч. л. Покроковий спосіб приготування Приготовить продукты. Масло немного растопить. Манную крупу залить ряженкой (можно использовать любой кисломолочный продукт: кефир, йогурт, бифилин, домашнее скисшее молоко или снежок, но он сладкий, и тогда количество сахара нужно будет уменьшить), перемешать и дать настояться от 40 минут до 1 часа, чтобы манка как следует набухла. Яйца взбиваем с сахаром. Затем добавляем сливочное масло. Хорошо перемешиваем до однородной массы. Смешиваем обе наши жидкие смеси (яичную и манную). Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, соль, какао, ванилин и корицу (ее можно не класть совсем или заменить мускатным орехом). Добавляем сухую мучную смесь к жидкой и размешиваем ложкой до однородности. Должно получиться жидковатое тесто, как на фото. Также крошим халву на мелкие кусочки. Выливаем тесто в форму для выпечки (у меня силиконовая), лучше застлать дно формы пергаментом, хорошо смазав его маслом. Сверху насыпаем измельченную халву (не бойтесь, она во время выпечки сама осядет равномерно по всему пирогу и получиться внизу растаявшая халва, а сверху она будет кусочками). Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 — 200°С примерно на 40 минут. Готовность легко проверить спичкой или зубочисткой, воткнув ее в середину пирога. Если тесто не липнет, то пирог готов. Справа — готовый шоколадный манник с халвой (слева стоит у меня еще не испеченный такой же манник, только без какао, а вместо халвы — замороженные ягоды). Когда остынет, можно присыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт щи сборные с фасолью и фрикадельками. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Итальянский пирог Sbrisolona с персикамиМолдавские пирожки с рисом «Вэрзэре»Пляцок «Пани Каблучкова» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Манник шоколадный с халвой" - наш рецепт з покроковими фото.
