Готування:
20 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- картофель вареный
8 шт. - лосось филе
120 г - яйца куриные
2 шт. - салат
½ пучка - помидоры черри
10 шт. - чиа семена
1 ст. л. - сыр
1 горсть
Заправка
- горчица дижонская
1 ст. л. - кунжутное масло
2 ст. л. - лимонный сок
1 ст. л. - соль морская
по вкусу - перец
по вкусу - паприка
½ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Промыть кочан салата айсберг, отделить листики.
Порвать листики и уложить на дно большого блюда.
Помидоры черри разрезать пополам. У меня 7 красных и 3 желтых, но последние особо для вкуса не играют роль.
Картофель отварить заранее. Желательно, более мелкие картофелины.
Разрезать на четверти.
Переложить в общее блюдо.
Лосось с/с отделить от кожицы и костей, если есть.
Разрезать на пластинки.
Перенести на блюдо.
0
Всыпать семена чиа. Они разбухнут в сочных овощах быстро.
1
Перемешать салат.
2
Для заправки смешать масло Biolio, горчицу c зернышками, паприку, соль, перец и сок лимона.
3
Полить смесью салат.
4
Яйца отварить, нарезать на дольки.
5
Перенести дольки в центр салата. Завершить розочкой из рыбы.
6
Можно посыпать тертым сыром.
7
Такому салату лучше дать настояться минут 5 — 10, тогда чиа полностью размякнут, и все овощные соки объединяться.
8
Осталось подать на стол!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт борщ «любимый».