Готування:
1 час и 35 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
86
- пшеничная мука
250 г - мука грубого помола
150 г - грецкие орехи
150 г - изюм
80 г - инжир сушеный
6 шт. - курага
8 шт. - йогурт жирный
500 г - мед жидкий
100 г - оливковое масло
1 ст. л. - сода
2 ч. л. - соль морская
2 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
Курагу и инжир нарезать небольшими кусочками.
Грецкие орехи слегка измельчить в ступке.
Всю муку перемешать с содой и солью.
Всыпать в муку орехи, инжир, курагу и изюм, добавить йогурт, мед и вымешать крутое тесто.
Форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его.
Выпекать хлеб в разогретой духовке 30 минут, затем понизить температуру до 170°С и выпекать еще около 50 минут.
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт ванильно-шоколадный фондан.