Мясной салат с майонезом-ткемали

Мясной салат с майонезом-ткемали


Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Мясной салат с майонезом-ткемали с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • сливы100 г
  • яичные желтки2 шт.
  • льняное масло100 мл
  • соль3 г
  • мята1 ч. л.
  • кориандр1 ч. л.
  • кинза свежая20 г
  • перец2 г
  • салат60 г
  • помидоры6 шт.
  • куриное филе240 г
  • говядина300 г
  • перец острыйпо вкусу
  • лук красный1 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Подготовим все по списку. Из специй возьмите мяту болотную, сливы терновые.
  1. Нагреваем сливы с небольшим количеством воды 5 — 7 минут. Перетираем через сито. Насыпаем в горячее пюре специи. Разбиваем в сливовую массу 2 желтка. Взбиваем. Добавляем порциями масло растительное, льняное от Biolio, взбиваем 7 — 10 минут. Измельчаем зелень. Добавляем к майонезу-ткемали зелень и чуть острого перца, перемешиваем. Нарезаем томаты. Выкладываем промытую зелень. На зелень — томаты и куриное мясо. Нарезаем соломкой говядину. Выкладываем на томаты соломку. Кладем соус. Добавляем кольца лука салатного. Украшаем листиками базилика, подаем с майонезом-ткемали. Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Мясной салат с майонезом-ткемали" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*