Нутовые индийские котлеты «Пудла»

Нутовые индийские котлеты «Пудла»


Готування:
45 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Нутовые индийские котлеты «Пудла» с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • нут150 г
  • перец болгарский красный100 г
  • томатная паста «Помидорка»1 ст. л.
  • чеснок1 зубчик
  • сольпо вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
  • лук зеленый2 стебля
  • укроп свежий2 веточки
  • кориандр семена¼ ч. л.
  • куркума⅕ ч. л.
  • кумин⅕ ч. л.
  • имбирь молотый1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Нут измельчите в кофемолке. Болгарский перец помойте, очистите от семян и плодоножек и нарежьте мелкими кубиками. Лук и зелень промойте и также мелко нарежьте. Специи измельчите в ступке и вместе с солью добавьте к полученной нутовой муке. Томатную пасту «Помидорка» соедините с мукой, влейте около 150 мл горячей воды и тщательно перемешайте. Дайте постоять 15 мин. Затем добавьте порубленный перец, зелень и измельченный зубчик чеснока. Хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие котлетки и обжаривайте на оливковом масле в сковороде до румяной корочки. Подавать в горячем или теплом виде. Приятного вам аппетита!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Нутовые индийские котлеты «Пудла»" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*