Bread-and-butter pudding

Bread-and-butter pudding


Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Bread-and-butter pudding с фото

Інгрідієнти
86
  • круассаны4 шт.
  • яйца куриные4 шт.
  • апельсины1 шт.
  • сахар коричневый5 ст. л.
  • миндальные лепестки2 ст. л.
  • сахарная пудра2 ст. л.
  • сливки250 мл
  • молоко250 мл
Покроковий спосіб приготування
    Духовку предварительно разогреть до 190°С. Круассаны разрезать вдоль пополам. Цедру апельсина натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ч. ложка), выжать 100 мл сока. Молоко и сливки влить в кастрюлю, добавить цедру апельсина и прогревать на огне до появления первых пузырьков. Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу. Не прекращая взбивать, влить горячие сливки с молоком и взбить еще немного, затем влить апельсиновый сок и все перемешать. В жаропрочную керамическую форму выложить половинки круассанов срезами вверх, залить сливочной смесью и посыпать миндальными лепестками. Выпекать пудинг в разогретой духовке 15‒20 минут. Готовый пудинг посыпать сахарной пудрой.

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Bread-and-butter pudding" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*