Ватрушки с голубикой и яблоком

Ватрушки с голубикой и яблоком


Готування:
40 минут
Порції:
9 персон
Опис рецепту

Рецепт Ватрушки с голубикой и яблоком с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • творог70 г
  • кефир6 ст. л.
  • растительное масло5 ст. л.
  • сахар50 г
  • яйца куриные1 шт.
  • мука250 г
  • разрыхлитель6 г
Начинка
  • голубика1 стакан
  • яблоки3 шт.
  • крахмал1 ч. л.
  • сахарная пудра2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Смешать пастообразный творог с кефиром. Вбить яйцо. Влить масло Biolio. Добавить сахар. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать. Обильно насыпать муку на доску (у меня силиконовый коврик с бортами, очень удобно, мука не разлетается по столу и остатки высыпать просто). Вымесить руками тесто. Разделить на порции. Я делала ватрушки в формочках для тарталеток. Застелила пергаментом и смазала его кисточкой с маслом. Размять тесто по дну тарталеток, наколоть дно вилкой. 0 Покрошить сверху очищенные яблоки. 1 Насыпать чистые ягоды без хвостиков. 2 Лучше пересыпать ягоды заранее крахмалом, но я присыпала сверху. 3 Выпекать 20 — 25 минут при 180°С. 4 Дать остыть, посыпать сахарной пудрой. 5 Очень аппетитно их разламывать пополам. 6 Подаем с молоком или чаем мягкие сочные ватрушки! 7 Кстати, они очень сытные, мне хватило половинки с чашкой кофе 🙂 8 Угощаемся 🙂

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ватрушки с голубикой и яблоком" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*